fredag 28 november 2014

Varde ljus

Ledig fredag innebär städning, några tvättmaskiner och träning innan det ska hämtas i skolan. Sen var jag ut i förrådet och hämta in lite mys.


Hjärtan i vardagsrum och kök. Undra hur länge de ska hänga med? Haft dom hur länge som helst. I sovrummen fick vi en varsin stjärna i fönstret. Blir himla mysigt när allt är tänt på kvällen! 

Ha en toppen helg!

onsdag 26 november 2014

Pyssel tradition

När M var liten brukade jag och min kompis J pyssla ihop. Sen några år tillbaka har vi träffats på mitt jobb med våra tjejer och några till och pysslat tillsammans. Vi har ett stort bord på jobbet så alla får plats. Man tar med sig vad man själv vill pyssla med och så dricker vi glögg, äter pepparkakor, clementiner, korv o bröd. En mysig tradition.


Vi hade tagit med blockljus och glasburkar som vi dekorera med juliga motiv. A och N hade en varsin snögubbe-byggsats också. Papper för att göra julkort och julklappsettiketer om man var ville göra mera.




4 vuxna och 8 barn som samlats runt bordet. Flitiga fingrar träna finmotoriken.





Lilla L var koncentrerad på sin ljuslykta.


En dörrkrans blev gjord.


Och fina tomtar gjorda av cenitlera brändes i ugnen. J har alltid varit duktig med leran och hennes döttrar har fortsatt på samma spår.


M var hemma över helgen så hon kunde vara med på pysseldagen. Det var lite vad som hände här hos oss i helgen och lite handbollsmatcher.



måndag 24 november 2014

Veckans recept

Ny vecka nya möjligheter. Hoppas helgen varit bra. Bjuder på en snabb och god middag.

Pasta Carbonara

4 port pasta
2 förpackningar bacon
4 äggulor
2 1/2 matlagningsgrädde
2 krm salt
1 krm peppar
250 g broccoli
1 tsk olja
250 g körsbärstomater

  1. Koka pastan.
  2. Skär baconet i strimlor. Vispa ihop äggulor och grädde, krydda med salt o peppar.
  3. Skär broccolin i mindre buketter. Skala och skiva stammen. Låt broccolin koka med pastan de sista 4 minuterna.
  4. Stek baconet i olja i stekpannan.
  5. Dela tomaterna i halvor.
  6. Häll av vattnet från pastan och broccolin. Vänd ner ägg- o gräddblandningen, tomater och baconfräset i pastan. Värm försiktigt och servera genast. 
Bild lånad från ica.

fredag 21 november 2014

Söta när de sover!!

Det här med valp har ju sina för och nackdelar. De är så små och söta och vem kan motstå dom?? De säljer in sig själva på sitt utseende, behövs ingen reklamkampanj det är bara titta på dom så är man såld. Lika med kattungar.

Men skenet kan bedra. De där söta små varelserna kan driva en till vansinne ( samma med barn ).


Smilla charmar en med sina stora öron som är så söta men sen då?! Träna i fred vad är det?? Far som en tok runt en och gärna ligga under när man gör någon övning. Ligga och mysa kan hon ibland. Säger ibland för sen måste hon tugga på något hela tiden och gärna ens händer.


Barnen har ju fått sina små nyp när tänderna missbedömt avståndet och dom är ju så himla roliga att hoppa på. Trots att hon gillar att tugga så har alla skor klarat sig, brukar ju vara nått som går åt först med hundar. Hon har hämtat dom om de ligger och dräller i hallen men inte tugga sönder någon (än) dock en laddare som inte funkar så bra längre.



Sen så kan man bli tokig när man upptäcker när man ska sova att det är blött på täcket i sängen!! Någon har pinkat där!! Räkna till tio och släng det i maskin. Sen alla upprepningar: Gå ner från soffan, okej. Så upp igen, gå ner, bra! Gå ner, bra! Hur svårt ska det vara att förstå?? Du får inte vara i soffan. Smilla har även dille på ljus. På soffbordet står ett blockljus som hon gärna lägger beslag på, lägger sig i soffan och tuggar på det så man har stearinbitar överallt. Hon har inte varit på det när det brinner, än men det kommer väl och då gör hon det förhoppningsvis inte igen!


Sen har kollegerna på jobbet väldigt kul åt Smilla. Var är mina arbetsrapporter?  Smilla: Jo jag la dom på golvet! Mannens väl städade kontor. 


Men lite fördelar finns det också. Söta och man kan skratta åt saker efteråt. Gosiga och fulla av energi. Finns väl ingen som blir så glad när man gått ut med soporna!? Som om varit ifrån varandra hur länge som helst. Man kommer ut i alla väder och man har en trogen vän.

Så precis som barn är de söta när de sover! :)

Ha en skön helg!

tisdag 18 november 2014

Veckans recept

 Morotsfrallor
ca 24 stycken

25 g jäst
5 dl vatten
2 tsk salt
2 msk rapsolja
1-2 morötter, fint rivna
3 dl fint rågmjöl
9-11 dl vetemjöl


  1. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt vatten och blanda tills jästen lösts upp.
  2. Tillsätt salt, olja, morötter, rågmjöl och vetemjöl, lite i taget. Blanda ihop allt till en smidig deg och knåda den kraftigt i några minuter.
  3. Låt degen jäsa under bakduk i ca 1 tim.
  4. Dela degen i ca 24 bitar. Forma dem till runda bollar. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och låt dem jäsa under bakduk i ca 30 min. Sätt ugnen på 250 grader.
  5. Pensla bröden med vatten och strö över sesamfrön.
  6. Grädda bröden mitt i ugnen i 9-13 min. Låt svalna på plåten.


söndag 16 november 2014

Bastukväll

Helgen gick fort och ny vecka är snart här.
Igår hade A träningsmatch och mellan matcherna så åkte jag fram och tillbaka till systemet och maxi. Efter matcherna skulle man och barn åka till svärföräldrarnas landställe och jag skulle ha familjefritt hemma. Tjejmiddag med bastukväll stod på schemat.


A fick prova stå i mål ena halvleken i första matchen. Gick bra men inte alltid så lätt att hinna med och se de snabba bollarna som kommer. Deras målis i laget ska sluta så de som vill får prova på. A tycker det är kul så vi får väl se hur det blir? 


Väl hemma igen var det bara sätta fart och fixa det sista innan tjejerna skulle komma. Fylla vatten i bastun, bädda rent till övernattande gäster, plocka undan, packa upp mat mm. Bästa M kom lite innan och börja fixa med maten. Kycklingwok med nudlar. Enkelt och gott!
Sen droppa de in en efter en och jag satte nästa på att steka medans jag tände bastun. 
God mat och så en öl i bastun på det. Skönt och avkopplande. Vi satt och prata till halv två på natten innan vi kröp i säng. Fick lite sovmorgon idag, vissa längre än andra (barnen har tydligen sköna sängar) :)
Tack för en trevlig kväll!

onsdag 12 november 2014

Pikku lauantai

Lillördag har vi idag. Lax med nudlar till middag och sen blev det hemmagjord glasstårta som det var kvar en bit sen kalaset. Veckan rullar på och jag läste att det var 6 veckor kvar till jul. Har ni börjat planera, fixa, köpa julklappar??

Glasstårta med chokladhack.
Botten:
100 g smör
250 g digestivekex

Fyllning:
4 äggulor
1 dl florsocker
5 dl vispgrädde
1 tsk vaniljsocker
200 g mjölkchoklad hackad

Gör så här:

  1. Botten. Smält smöret och rör ihop det med smulade digestivekex. Tryck ut smuldegen i en form med löstagbar botten.
  2. Fyllning. Vispa äggulor och florsocker till en fluffig smet. Vispa grädden i en annan skål och blanda ner den och vaniljsockret i äggsmeten. Vänd försiktigt ner chokladen i smeten. Bred ut fyllningen på smulbotten.
  3. Låt tårtan stå i frysen i ett par timmar.
  4. Garnering. Ta fram tårtan ca 15 min innan servering. Strö över hackad choklad.


måndag 10 november 2014

Veckans recpet

Kryddig vegochili

4 port ris
1 gul lök
1 msk olivolja
300 g sojafärs
2 dl vatten
1 tärning grönsaksbuljong
390 g pastasås med chili
1 tsk kakao
1 tsk oregano
1 tsk spiskummin
1 msk tomatpuré
salt o peppar
380 g kokta kidneybönor
1/2 gurka
sallad
gräddfil
vetetortilla


  1. Koka riset enligt anvisningarna.
  2. Skala och finhacka löken.
  3. Fräs löken i olivoljan i en gryta tillsammans med den frysta sojafärsen några minuter.
  4. Tillsätt vatten, buljong, pastasås, kakao, oregano, spiskummin och tomatpuré. Låt puttra ihop ca 5 minuter. Smaka av med salt o peppar.
  5. Skölj bönorna i kallt vatten och låt dem rinna av. Tillsätt dem i grytan och låt allt bli varmt.
  6. Skär gurkan och blanda med salladen.
  7. Servera grytan med gräddfil, sallad, tortilla och ris.
Bild lånad från ica.

lördag 8 november 2014

Halloweenkalas

I dag har vi haft kalas för mannen som fyllde år i går och N hade beställt halloween kalas. Vi har hjälps åt att baka 2 tårtor. En chokladglasstårta och en Buddahpestrulle typ. 


N var spöke.


Systrarna häxa.


Åh Greve Dracula som fyllde år.


M baka en ny sorts havrekakor med choklad och kokos på.


Greve Draculas systerson som skelett. Överlycklig över en låda bilar! Tur att tjejkusinerna har grejer.


J och N löste IQ-pussel.

Nu har alla åkt hem igen och vi sitter lite halvgästa i soffan och gör inte många knop alls.
Rätt skönt!

Ha en toppen kväll.

fredag 7 november 2014

Grattis


Idag vill jag bara säga grattis på födelsedagen min underbara man, stöttepelare och pappa till våra barn. Vad skulle livet vara utan dig? Hoppas du får en toppen dag!
Älskar dig!

måndag 3 november 2014

Veckans recept

Stekt lax med blomkålsmos och grönt

250 g frysta ärter
900 g mjölig potatis
250 g blomkål
2 dl mjölk
2 msk smör
salt o peppar
1 citron
1/2 gurka
ca 600 g laxfilé


  1. Tina ärterna.
  2. Skala potatisen och koka den i rikligt med vatten. Skär blomkålen i mindre bitar och lägg dem i potatisvattnet när det återstår ca 10 minuter av potatisens koktid.
  3. Häll av vattnet. Stöt sönder potatisen och blomkålen med elvisp. Späd med varm mjölk och matfettet under vispning. Smaka av med salt och peppar.
  4. Dela citronen, pressa ena halvan och skär resten i klyftor.
  5. Skär gurkan i tärningar och blanda med ärterna. Krydda med salt och peppar. Smaka av med citronsaften.
  6. Skär laxen i portionsbitar och halstra den i en stekpanna ca 4 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar.
  7. Servera laxen med blomkålsmoset och gurk- och ärtsalladen.
Bilden lånad av ica.

lördag 1 november 2014

Handbollshelg

Höstlov och A spelar handbollscup i helgen. Vi är alla lediga så vi tog en roadtrip. Låna en husbil och drog i väg till Skövde för Skadevi handbollscup. Igår kväll spela de 2 matcher så fredagskvällen tillbringades i hallen. Sen blev det en sen filmkväll i bilen. A sover i skolsal.



I gruppspelet blev det 1 oavgjord och 2 vinster så de vann i sin grupp och nu väntar 1/8 final i kväll.


N och Smilla trivs i husbilen! ;)

Hoppas ni har en toppen helg!