onsdag 30 januari 2013

Veckans recept

Idag bjuder jag på ett recept som jag hitta på gräddfilspaketet vid jul. Vi prova denna röra på nyårsafton till köttfondue och det blev en hit. Alla gillade den!

Curryremoulad

1 dl gräddfil
4 msk pickles grönsaker, hackade
1 msk kapris, hackad
2 msk curry
1 krm salt

Blanda gräddfil, grönsaker, kapris, curry och salt. Låt stå i kylen 1 timme.

 
Ha en toppen onsdag!

söndag 27 januari 2013

Trevlig Söndag!

HEJ!




Vill bara önska er en toppen söndag!

fredag 25 januari 2013

Grattis...

..säger vi till svärfar på födelsedagen!!


Vad ger man någon som redan har allt? Jo en bowlingkväll med sina barnbarn och så pizza på det. Det är vad som väntas ikväll men först ska vi åka lite skridskor efter skolan/dagis.

Önskar er en toppen helg!

torsdag 24 januari 2013

Veckans recept

Rotfruktssoppa.

1 palsternacka
1 morot
1 svartrot
1 gulbeta
1/2 gullök
1 vitlöksklyfta
1 tsk spiskummin
1/2 tsk cayennepeppar
1 tsk torkad basilika
1 lagerblad
1/2 msk tomatpure
5 dl höns el grönsaksbuljong
Salt & svartpeppar

1. Skala och riv alla grönsaker grovt. Hetta upp en gryta och bryn grönsakerna i lite olja.
2. Tillsätt kryddor och tomatpure och häll på buljongen. Låt soppan koka i 20 min. Smaka av med salt och peppar.

Vi gjorde denna soppa med vissa ändringar. Hitta ingen gulbeta och palsternackan hade dött. Slängde i en bit zucchini istället. Tog lite mer vatten då 5 dl till 4 pers lät lite lite. Sen kan jag säga att det blev väldigt stark så nästa gång blir det hälften av cayennepepparn! Men annars god.

onsdag 23 januari 2013

Friskt ute och förändring.

Igår var det kallt ute men det gick att springa ändå på kvällen. Bättra till och med på tiden med 48 sekunder. : )


Förändring är det många som vill ha nu. Allt mellan kläder, möbler, livsstil, jobb m.m. Jag vill ändra lite hemma och just nu är det köket som jag vill få till. Närmast ligger köksbordet som är i ek. Tänkte jag skulle olja om det med svart pigment i. Vad tror ni om det? Funkar det eller blir det helt galet? Har ett ek soffbord som jag tänkte prova på. Trött på bordet i alla fall.
Ha en toppen dag!


måndag 21 januari 2013

Läste ni denna som ung?

Vindsträdgården av Virginia Andrews. Den boken läste jag för lite mer än 20 år sen. Nu lät jag väldigt gammal! : ) Den och de andra i samma serie. Jag och sambons syrra tyckte de var jätte bra och jag har fortfarande kvar många av dom dock inte den första. Tänkte att M kanske skulle gilla dom men Vindsträdgården finns bara på engelska i bokhandeln nu och då fick det bli så. M tycker den är lite svår så jag tog den igår och börja läsa, få se hur jag tycker att den är efter så många år!? Har ni läst den?


söndag 20 januari 2013

Härlig helg!

Börja helgen med lite skridskoåkning efter skola/dagis. A hade med sig en kompis och N börja med en vurpa så det blev närkontakt med isen. Avsluta med fika och hem till fredagsmyset.
Lördagen var lugn, lite träning på morgonen, barnen flytta om i sina rum. Inte alltid den bästa placeringen på möblerna men men, går att ändra igen!
Idag blev det en runda skidåkning på golfbanan. Fina spår i det fina vädret.
Hoppas er helg varit bra!






fredag 18 januari 2013

Känner mig stark!

Nu är ledigheten över och nu är det dax att ta tag i livet igen och träningen. Har längtat efter att ut och springa och förra torsdagen tog jag och Zigge oss en tur på 4,5 km medans snön föll runt oss. Kändes jätte bra! Då bestämdes att jag/vi ska springa denna runda 2 dagar i veckan, tisdag och torsdag. Så i lördags prova jag hallens cirkelträning och den var bra så den ska jag också fortsätta med. Bra då får jag in lite styrka också. Sist men inte minst har vi boxningen!


Det är över ett år sen jag gick på boxningspassen och det är skitkul men skitjobbigt! När jag träna sist hade jag min kompis M med mig men nu skyller hon på sina höfter att hon inte kan. Hm jag ska nog få dit henne igen. Så i onsdags var det dax att åter igen ta på handskarna. Vi var många, 20 st som var där och det var en hel del nya som börjat sen jag var där. Alla var två och två utom jag och min granne som då fick köra ihop. Kan säga att han är 80 kg muskler och han höll i träningen förut när jag körde. Aja, det här ska nog gå bra!
Uppvärmning. Ta den andra på ryggen och spring till andra sidan rummet och byt. Japp, det var inte så lätt att springa med 80 kg på ryggen men det gick. Sen djupa knäböj med den andra på ryggen. Ärligt så blev det inga djupa för då hade jag aldrig kommit upp igen, det blev små istället. Så var det lite mer jobbiga övningar innan själva träningen drog igång. Mycket sparkar var det så tillslut känns det som benet ska lossna från höften och mitsarna som man slår på blir tunga att hålla upp. Tänkte att min löprunda ála torsdag kommer nog inte funka. Tog mig igenom hela passet rejält genom körd men glad!
Torsdag morgon. Trodde att jag skulle kliva upp och mina armar skulle ligga kvar i sängen om jag nu kom upp men så var inte fallet. Kändes i ljumskarna men inga problem att kliva upp. Armarna var trötta om jag lyfte dem för högt men ingen jä..ig träningsvärk.. ?? Väl på jobbet kände jag när jag skulle skriva på datan att ovansidan underarmarna var trötta, för när man skriver så vinklar man upp handlederna lite och där var jag trött. Okej var det inte värre än så här kanske det blir en runda i alla fall! Sagt och gjort. Jag och Zigge tog kvällsrundan och 2 sekunder snabbare också. Känner mig rätt stark! (just nu i alla fall) : )

onsdag 16 januari 2013

Veckans recept

Pestokyckling med varma grönsaker
4  port.

600 g kycklingfilé
Salt & svartpeppar
1 msk olivolja
1 vitlöksklyfta
1 rödlök
2 dl grädde
½ dl grön pesto
1 gul paprika
1 grön squash
1 kruka sallad

1. Skiva kycklingfilén i avlånga skivor. Strö på salt och peppar. Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kycklingen i några minuter. Skala och finhacka vitlöken och strimla rödlöken.
2. Tillsätt lök och vitlök i stekpannan och stek någon minut. Häll på grädde och blanda ner pesto. Låt puttra på svag värme i 5 minuter.
3. Skär paprika och squash i stavar och blanda ner. Smaka av med salt och peppar.
4. Servera med sallad och ris eller nått.

Tomtebloss på nyår.

måndag 14 januari 2013

De äldre uppskattar de små.

 Det blev en runda på längdskidor i söndags för hela familjen. Vi åkte till ett friluftsområde där de gör fina spår. Jag och min kompis L åkte med N och hon kämpa på bra utan något gnäll att det var jobbigt eller så.
En farbror åkte förbi och utbrast:
- Vad härligt! Hur gammal är den där?
- Eh, 6 år.
- Jätte härligt!
N blev lite frågande och jag sa att han tyckte hon var duktig.


Lite senare åkte en kvinna förbi och utbrast: - Bra jobbat! N undra vad hon sa och jag tala om vad hon sa. Då sa N: - Varför är det ingen som säger så till dig? : )
Fick förklara att de säger så till dig för att de tycker du är så duktig för att vara så liten.


En tredje hejade senare på oss. Man märker att de äldre uppskattar de små i spåren, för de andra är vi nog mest i vägen. Och jag tror att det var vanligare när vi var små att barn var aktiva så här än vad som gäller nu. Nu sitter många mest framför datan och har inte tid att vara ute i naturen. Var lika när jag vandra med M för första gången för 2 år sen tror jag. Många tyckte det var kul att se de yngre uppe på fjället och det är kul! Mer friluftsliv åt barnen och människor över lag!

söndag 13 januari 2013

Var får de all energi ifrån??

Det var den lördagen det! A hade handbollsträning 9-10 och då skjutsa jag bort M till hästen, tillbaka för att köra cirkelträning 10-11. Första gången och det var jobbigt, 30 sekunder på olika övningar. Det var efter handbollen så då ville A vara med. Hon kämpa på även om redan tränat 1 timme redan. När vi skulle åka därifrån kom tränaren till 01 och 02:orna fram och ville prata med mig. De skulle ha match i hallen 12:15 och var kort om spelare. Så de undra om A ville vara med och spela. Klart hon ville! Hem lite snabbt och få i henne något i magen och sen tillbaka för att spela match med de stora tjejerna. Hel plan och 2 x 15 min var nytt men det gick bra och de vann med 9-3. Bra start på lördagen med nästan 3 timmars träning.


Sen tog vi det betydligt lugnare och åkte in till stan till Historiska museet. Var där för 100 år sen när jag gick i skolan, kommer inte ihåg så mycket från det. Vi gick runt där och titta på Vikingatiden m.m.






Schackpjäs, väldigt detaljrik.


I guldrummet visa de upp alla skatter och N tyckte kronorna var finast. De här var brudkronor.

Kvällen fortsatte i ett lugnt tempo med Monopol och lördagsgodis. Sen somna alla trötta. : )



fredag 11 januari 2013

Mer snö och träning!

Äntligen kommer det lite mer snö. När vi kom hem från Finland så hade det ju börjat töa bort här hemma. Inte så bra när sambon och M ska träna inför kortvasan. Men nu har vi fått snö igen så nu ska vi nog börja ta oss ut i spåren. Igår så tog jag faktiskt årets första löptur. 4,5 km blev det som jag och Zigge tog oss fram medans snön föll ner över oss. Såååå skönt!




Bilderna är från Finland och nästa gång vi kommer dit är det 40-50 grader varmare än vad vi hade i julas. Svårt att tänka sig att det skiljer så mycket.

Nu är det helg och huset städat, julsaker bortplockat. Handbollsträning, lite skridskoåkning, ridning, kalas, ev skidåkning och ett extra barn är vad helgen bjuder på. Vad har ni för er?

Trevlig Helg!

onsdag 9 januari 2013

Årets första skridskotur

N fick nya skridskor i födelsedagspresent av farmor o farfar. Hon har vuxit som tusan i sommar, allt försmått. I lördags invigde hon dom. Först lite försiktigt, det är ändå ett år sen sist. Sen blev det stadigare och stadigare och när hennes dagiskompis dök upp för att åka för första gången blev hon kaxig. : ) Hon ville visa att hon kunde!






måndag 7 januari 2013

Varför göra sig till??

 Som ni kanske kommer ihåg så hade jag hit en snickare på höstlovet när sambon och 2 av barnen var i Finland. Tanken var att fixa lite med bastun som en 35 års present till sambon. Vi hann få till hela altanstommen med plintar och reglar och sätta ihop friggan igen, få på plåttak och golvet inne. Sambon blev jätte glad och nu hade han något att fortsätta med under vinter/våren. Grunden var liksom fixad!


Sen kom en massa snö och julen och vi hann inte börja med bastun. Åkte till kylan i Finland på jullovet och när vi kom hem hade det börjat töa och tung snö hade då gjort så att bastun åkt fram och av de reglar den stod på. Man ser framifrån att den står lite snett.


Från sidan syns det mer att hela huset glidit fram...


..och att den knäckts framtill vid dörren. 


Först trodde vi att bara ena hörnan glidit av men hela huset har flyttat sig. Ni kanske ser under plasten att det är mer som är knäckt precis nertill i dörrhålet. Vi ska se om vi kan bygga nån ställning innefrån och lyfta den på plats igen utan att behöva plocka ner tak och allt igen??


Bilden blir lite missvisande då det ser ut som huset är rakt och altanen är sned.
Det är rätt tröttsamt att komma hem till sånt här! När man tyckt att man gjort något bra och kunna bygga vidare på det och få det mysigt. Istället blir saker förstört och man ska börja om från början igen. Ibland undrar man varför man anstränger sig??

söndag 6 januari 2013

Storken kom inatt!



Grattis säger jag till sambons syster och hennes sambo som blev föräldrar till en liten kille inatt. Lite tidig, han skulle ha kommit den 21:a men orka inte ligga där inne längre. 
Lycka till ute i världen!

torsdag 3 januari 2013

Mål!

Hej! Hur har ni det på nya året? Har ni avgett några nyårs löften? Jag har mål istället för löften och ett av dom är att lära mig spela gitarr. Fick gitarren för 2 jular sen ( tiden går så fort) och försökte då lära mig men men. Nu gör jag ett nytt försök plus att jag har som mål att bli lite mer "fit" till den 16 augusti!




tisdag 1 januari 2013

Grattis!!

I dag är det ingen vanlig dag för idag är det N´s födelsedag.
Hurra Hurra Hurra Hurra


N fyller hela 6 år idag. Stora tjejen! 
Alla tycker inte det var så bra planerat att klämma ut henne på nyårsdagen men men mitt mål var att klara årsskiftet och det gick ju bra. : ) Hon fyller ju först på året.