Veckans recept

Idag bjuder jag på ett recept som jag hitta på gräddfilspaketet vid jul. Vi prova denna röra på nyårsafton till köttfondue och det blev en hit. Alla gillade den!

Curryremoulad

1 dl gräddfil
4 msk pickles grönsaker, hackade
1 msk kapris, hackad
2 msk curry
1 krm salt

Blanda gräddfil, grönsaker, kapris, curry och salt. Låt stå i kylen 1 timme.

 

Ha en toppen onsdag!

Trevlig Söndag!

HEJ!

Vill bara önska er en toppen söndag!

Grattis...

..säger vi till svärfar på födelsedagen!!

Vad ger man någon som redan har allt? Jo en bowlingkväll med sina barnbarn och så pizza på det. Det är vad som väntas ikväll men först ska vi åka lite skridskor efter skolan/dagis.

Önskar er en toppen helg!

Veckans recept

Rotfruktssoppa.

1 palsternacka
1 morot
1 svartrot
1 gulbeta
1/2 gullök
1 vitlöksklyfta
1 tsk spiskummin
1/2 tsk cayennepeppar
1 tsk torkad basilika
1 lagerblad
1/2 msk tomatpure
5 dl höns el grönsaksbuljong
Salt & svartpeppar

1. Skala och riv alla grönsaker grovt. Hetta upp en gryta och bryn grönsakerna i lite olja.
2. Tillsätt kryddor och tomatpure och häll på buljongen. Låt soppan koka i 20 min. Smaka av med salt och peppar.

Vi gjorde denna soppa med vissa ändringar. Hitta ingen gulbeta och palsternackan hade dött. Slängde i en bit zucchini istället. Tog lite mer vatten då 5 dl till 4 pers lät lite lite. Sen kan jag säga att det blev väldigt stark så nästa gång blir det hälften av cayennepepparn! Men annars god.

Friskt ute och förändring.

Igår var det kallt ute men det gick att springa ändå på kvällen. Bättra till och med på tiden med 48 sekunder. : )

Förändring är det många som vill ha nu. Allt mellan kläder, möbler, livsstil, jobb m.m. Jag vill ändra lite hemma och just nu är det köket som jag vill få till. Närmast ligger köksbordet som är i ek. Tänkte jag skulle olja om det med svart pigment i. Vad tror ni om det? Funkar det eller blir det helt galet? Har ett ek soffbord som jag tänkte prova på. Trött på bordet i alla fall.
Ha en toppen dag!

Läste ni denna som ung?

Vindsträdgården av Virginia Andrews. Den boken läste jag för lite mer än 20 år sen. Nu lät jag väldigt gammal! : ) Den och de andra i samma serie. Jag och sambons syrra tyckte de var jätte bra och jag har fortfarande kvar många av dom dock inte den första. Tänkte att M kanske skulle gilla dom men Vindsträdgården finns bara på engelska i bokhandeln nu och då fick det bli så. M tycker den är lite svår så jag tog den igår och börja läsa, få se hur jag tycker att den är efter så många år!? Har ni läst den?

Härlig helg!

Börja helgen med lite skridskoåkning efter skola/dagis. A hade med sig en kompis och N börja med en vurpa så det blev närkontakt med isen. Avsluta med fika och hem till fredagsmyset.
Lördagen var lugn, lite träning på morgonen, barnen flytta om i sina rum. Inte alltid den bästa placeringen på möblerna men men, går att ändra igen!
Idag blev det en runda skidåkning på golfbanan. Fina spår i det fina vädret.
Hoppas er helg varit bra!