Veckans recept.

Detta får bli veckans recept. Har inte provat det än men tänkte göra det i veckan. Det kommer från ica.se. Vad tror ni?

Kycklinggryta med chorizo

Ingredienser

• 4 port basmatiris
• 1 gul lök
• 240 g mini chorizo
• 300 g kycklingfilé
• 1 msk olja
• 1 tsk paprikapulver
• 1/2 tsk salt
• 1 krm peppar
• 5 dl hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
• 1 förp, kokta vita bönor (à 410 g)
• 1 msk majsstärkelse
• 65 g färsk spenat

Gör så här

1. Koka ris eller gryn enligt förpackningens anvisning.
2. Skala och hacka löken. Skiva korven och skär kycklingen i tärningar.
3. Fräs lök, korv och kyckling i oljan tills det fått fin färg. Krydda med paprikapulver, salt och peppar.
4. Häll på buljongen och sjud i ca 15 minuter.
5. Red av med majsstärkelse utrört i vatten. Ha i bönorna och smaksätt med salt och peppar.
6. Vänd i spenaten och servera tillsammans med ris eller annat gryn.