Veckans recept!

GI-müsli

5 dl boveteflingor

0,5 dl solroskärnor

1 dl sesamfrön

1 dl cashewnötter

1 dl valnötter

1 dl mandel

1 dl hasselnötter

1 dl hyvlad kokos

4 msk kanel

0,5 dl rapsolja

1,5 dl vatten

1 msk honung

5 st torkade aprikoser

5 st torkade fikon

0,5 dl goijibär

Blanda alla torra ingredienser, utom den torkade frukten i en skål. Olja, vatten och honung blandas separat i en annan skål. Blanda sedan ihop innehållet i de båda skålarna.

Bred ut blandningen i en långpanna med bakplåtspapper i botten. Rosta i ugn på 175 grader i 30 minuter, rör om då och då.

När müslin svalnat, blanda i den torkade frukten som du klipper ned i mindre bitar. Förvara müsliblandningen i en burk.

Super enkelt att göra och man kan ta lite vad man själv vill ha i!