onsdag 31 december 2014

Gott Nytt År



Vill vi önska er från Gran Canaria. Hoppas ni får ett bra slut och en bra början på nya året.

måndag 29 december 2014

Veckans recept

Hej, har ni tröttnat på julmaten nu? 
Här får ni ett nytt ica recept.

Krämig pasta med kyckling

4 port penne rigate
600 g strimlad kycklingfilé
250 g körsbärstomater
2 dl créme fraiche basilika/vitlök/parmensan


  1. Koka pastan. 
  2. Stek kycklingen i olja i en stekpanna tills den fått färg.
  3. Dela tomaterna och blanda dem med kycklingen. 
  4. Sänk värmen och rör ner créme fraichen. Värm försiktigt.
  5. Servera pastan med kycklingsåsen.
Bild lånad från ica.se
Ha en bra start på veckan!

lördag 27 december 2014

Gran Canaria

En liten hälsning från sol och bad.


Utsikten från vår balkong är helt okej. Havet rakt ut och poolen nedanför.


Så här ser det ut på håll. Sunwing Arguineguin. Stort fint hotell som ligger lite på en udde. 


Poolen har fått klart godkänt tjejerna.


Strandhäng med havsbad och sandbygge.



Ja som ni ser går det ingen nöd på oss!

Ha en god fortsättning.








onsdag 24 december 2014

God varm Jul


En blåsig God Jul hälsning från Gran Canaria.

måndag 22 december 2014

Veckans recept!

Kräftpasta med saffran och tomat

4 port spaghetti
150 g sockerärtor
2 dl matlagningsgrädde
1 burk (400g) körsbärstomater
1/2 g saffran
salt & peppar
2 burkar (á 360g) kräftstjärtar
färsk gräslök

  1. Koka pastan enligt anvisningarna. Ansa och lägg i sockerärtorna när det återstår 3 min av koktiden.
  2. Koka upp grädde, tomater och saffran i en kastrull. Smaka av med salt och peppar.
  3. Låt kräftorna rinna av. Hacka gräslöken.
  4. Blanda pastan med såsen och kräftorna. Strö över gräslöken och servera.
Bild lånad från ica.
En snabb och god middag från Ica matkassen. Kan vara bra innan all julmat drar igång!

Ha en toppen vecka!

söndag 21 december 2014

Julafton

I går blev det julfika med mina föräldrar och bror med familj. Lite bakverk och julgodis, julmust och kaffe bjöds det på.




Alla samlade runt soffbordet. Även min mormor hade kommit. 



Fåntratten (Melker) och Smilla träffades för andra gången. Det är mina föräldrars nya hund, några veckor äldre än Smilla.


Blev lite paketöppning för alla kusinerna.


När alla åkt så fylldes paketen på igen under granen. Bra gran va`?


Mannen agera tomte då vissa var lite väl ivriga efter paketen. N har svansat runt hela dagen och bara väntat och väntat. Jobbigt det där! 


Varför vi tog tidigt jul?
Ja i morgon så lättar vi mot varmare breddgrader. Bästa L och E flyttar då in och är hus och djurvakt.

Hoppas ni har haft en toppen helg!

fredag 19 december 2014

Nobelmiddag

I lördags var A på Nobelmiddag med klassen. De hade lånat sjöräddningens fina lokaler och alla barnen var så fint uppklädda. Jag fick vara med i början och fota lite.


Välkomst drink.



Värd och värdinnan.


Fint dukade bord.


Serveringspersonal fanns det också.


Serverades tre-rätters middag och värden och värdinnan berätta för alla hur det går till på såna här festligheter. Vad man får och inte får göra. Inte sätta sig innan kungen och inte börja äta innan kungen m.m. 



Snygga tjejer!


Och såklart kungaparet som gjorde barnen sällskap vid middagen. Alla skötte sig utmärkt.


Här lämna jag för att själv få lite i magen. Men det hade varit prisutdelning och sen vals, lite mer disco efter det. En helkväll. A var så nöjd och ville ha det här fler gånger! Tänk att få gå på Nobelmiddag när man är 10 år......

onsdag 17 december 2014

Låååång söndag.

Samling kl.7:00 för att N skulle vara med och spela match. Hon spelar med 06/07 och de skulle hjälpa 05 laget. 2 matcher och de var så duktiga.


Inte lätt att hålla koll på vart man ska springa, hur många steg m.m. Men hon var snabb att springa upp vid anfall och hem igen att försvara.


Sen snabbt vidare till nästa ställe där A skulle spela match. 30 min innan matchstart kom vi! 2 matcher även för henne och i första stod hon som målis och i andra utespelare.

Handbollen avklarad och sen var det dags att köra lite julshopping. Lite julklappar införskaffades och så pizza innan vi for hem igen.


Väl hemma var det dags att ta in granen. Den klädde tjejerna med handbollsmatchen för svenska damlaget i bakgrunden. 


En himla fin gran mannen fått hem och finare med ljus och kulor i. Än så länge har Smilla inte brytt sig om den och vi hoppas det fortsätter så!

Ha en toppen dag!


måndag 15 december 2014

Veckans recept

Lax med saffran

500g laxfilé
3 st morötter
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 1/2 dl mellangrädde
1 tsk hackad färsk rosmarin
1/2 paket saffran

Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader. Skala och skiva morötterna tunt. Lägg dem i en ugnssäker form. Lägg på laxen, salta och peppra. Blanda grädde, rosmarin och saffran. Häll det över laxen. Stek i mitten av ugnen ca 15 minuter. Servera med ris.

lördag 13 december 2014

Visa vart skåpet ska stå!

 I går var det julbord med jobbet på O´Learys 12 under Tele2 arenan. Det var med 3-kamp innan maten. Vi var 14 stycken och blev uppdelade på 2 lag. Blev så att vi på kontoret hamna i ena laget och snickarna i andra. 
Första grenen var basket. Man skulle få i så många bollar som möjligt på 40 sekunder och vi körde 2 och 2, en från varje lag. Mitt lag var inte så bra på det. :)


Andra grenen var Shufflebord, lite som mini curling. Man skulle få iväg 4 st runda klumpar utmed det långa bordet, låg silikon eller nått på det och de gled jätte bra. Det gällde att komma så nära kanten som möjligt på andra sidan där det fanns poängmarkeringar. Svårt att avgöra hur hårt man skulle skjuta.



Sen var det minigolf på en jättefin bana. Då fick vi vara i 4 grupper och köra 4 banor och ja jag är inte så bra på detta med minigolf. Första banan maxa jag men sen gick det bättre med 3, 3 och 4 slag. Ska nog göra ett nytt försök med tjejerna i sommar!



Svärmor fick följa med och hon var på mitt lag. Så vilket lag vann då?? Jo det var det andra laget. Men så kolla jag lite på resultaten och vem var bäst i basket?? Jo jag dela första platsen med en av snickarna. 33 poäng på 40 sekunder och vem vann i shufflebord?? Jo, jag!! Så 2 av 3 grenar vann jag så individuellt så vann jag. :) 
Måste ju visa grabbarna vart skåpet ska stå!!
(ensam tjej på jobbet)


Sen var det julbord och det var gott. Efter körde de lite pingis. O´Learys var killarnas lekstuga, tjejer var inte i majoritet. Men kul var det.

Ha en toppen helg!

tisdag 9 december 2014

Fylla år på avstånd

M fyllde 16 år förra veckan och nu bor hon ju inte hemma så något firande på själva födelsedagen var blev lite svårare. Dock ringde vi henne på kvällen och hade lite skönsång. De hade även sjungit för henne i matsalen. :)


Så i lördags tog vi oss en roadtrip till Strömsholm med farmor och fira M. En nöjd 16-åring som fick en ny telefon, äntligen! Hon har haft nån gammal avdankad från en kompis så hon var mer än nöjd.


Vi tog med henne in till Västerås där vi bokat bord på restaurang Varda. Där mötte faster och morbror med familjer upp oss. M visste inget om det så det var en överraskning. God mat och trevligt sällskap i en mysig stad.




Efter lunchen gick vi in i Gallerian och köpte med oss en tårta som vi skulle fika med på skolan. Faster var nyfiken på hur det såg ut där.



M märkte knappt att vi var där, telefonen var roligare. :)


Lilla E tyckte traktorn var spännande och innan var det en häst som han titta på.


Mätta och belåtna styrde vi kosan hemåt. Nästa gång vi träffas är det jullov!!

måndag 8 december 2014

Veckans recept

Hitta ett recept som jag skrivit ut och jag tror jag hittade receptet hos Ida som har en träningsblogg.
Nu när jag skriver receptet till er märker jag att jag helt glömde de soltorkade tomaterna men det smaka bra ändå! :)

Kycklinggryta med spenat och soltorkade tomater

400 g kycklingfilé
250 g hackad fryst bladspenat
2 dl havregrädde
ca 10 skivade soltorkade tomater
1 riven morot
hackad färsk chili
1/2 pressad citron
vitlök
ingefära
kokosolja
havssalt och peppar

Gör så här:
Skär kycklingen i små bitar och stek på svag värme i kokosoljan i någon minut.
Tillsätt hackad spenat och riven morot  och stek i några minuter till.
Häll på havregrädden och krydda med önskad mängd ingefära, pressad vitlök, citronsaft, chili, havssalt och peppar.
Låt puttra i några minuter och tillsätt skivade soltorkade tomater och låt det puttra i några minuter tills kycklingen är klar.
Servera med nudlar eller ris.

lördag 6 december 2014

Mot Strömsholm.....


...för att fira våran stora hästtjej som fyllt 16 år! Oj, vad tiden går. Inga små tjejer man har längre!
Vi ska ut och äta i Västerås och sen blir det fika hos M i skolan. 
Hoppas jag kommit ihåg allt som skulle med nu. Brukar få en liten lista på sånt som behövs eller glömts när hon var hemma sist. Har köpt en julstjärna till hennes fönster också.

Önskar er en toppen lördag och en lite bra söndag. Då blir det julgodis bak.

onsdag 3 december 2014

Grattis världens bästa M!!


Idag är ingen vanlig dag för idag är M´s födelsedag!!
Hipp hipp Hurra Hurra Hurra HURRA
 

M fyller 16 år idag och det ska vi fira på lördag. Hon bor ju inte hemma nu så det blir lite konstigt att inte hon inte är hemma nu när hon fyller år. Men så är det när de blir större och prövar sina egna vingar. Hoppas alla i klassen sjunger för dig idag. :)
 
Ha en toppen födelsedag!
Vi älskar dig!