fredag 30 september 2011

Tjejkväll

Fredagen är här och helgen stundar. Huset är städat och klart. Varför jag städar fredagar när det är fredagsmys med chips och popcorn kan man ju undra men men, det är skönt att ha det gjort när helgen kommer!
Ikväll blir det resturangbesök med några tjejor utan män och barn och det ska bli kul och skönt. : )
Sambon får också ha tjejkväll med 4 tjejor i åldrarna 4-13 år, kan bli kul det med. Sa till honom att M och hennes kompis vill kanske sitta där nere i myshörnan och titta på hästfilm (svarta hingsten) även A och N kan titta på smurfarna som jag precis köpt där uppe i vardagsrummet. Men, vad ska jag titta på då, undra han?? Ja, det är bara att välja. Smurfarna eller hästar!!


Imorgon tänkte jag ha en tävling för att hösten är här och att ni är toppen!
Det man kan vinna är en ljusstake för värmeljus i betong stl 20 cm eller 14 cm (se bilden) eller maschallhållare 8cm. Men mer om det imorgon. Ha en toppen fredag!



torsdag 29 september 2011

Bättre sent än aldrig!

När jag fixa ihop stenrabatten och sen plantera mina clematis där så har jag för mig att jag sagt att jag skulle fixa ett klätterstöd till dom. Ja, sommaren gick och rådjuren bet av det som växte upp ovanför pinnen.
Tanken jag hade var att bygga ett stöd av armeringsjärn, 2 stycken bredvid varandra med armeringsnät emellan och det skulle gå som nån sorts båge över rabatten. Då clematisen sitter på en varsin sida med 120 cm mellan sig så behövdes lååånga järn och det är lättare sagt än gjort att få hem när de är 6 meter. Men tillslut när vi körde hem trallvirke med lastbilen så tog sambon även armeringsjärnen med.


Och idag fick jag ar..et ur vagnen och fixa ihop det!
Jag måste säga att jag blev tok nöjd, så himla snyggt blev det (om jag får vara lite opartisk och säga det). Hade inte trott det innan och tanken var att spreja allt svart men nu får det nog vara som det är. Eller vad säger ni?




Nu kan clematisen äntligen få klättra på något, ledsen att det dröjde så länge.
Så då var ett projekt avklarat, bara sätta igång med nästa!


Den gröna busken till höger är gräslök. : )

onsdag 28 september 2011

Ica kasse mat

På menyn idag stod det:
Svamp- och zucchinipytt med smulad fetaost
4 port
ca 800 g kokt potatis
1 gul lök
1 zucchini
250 g champinjoner
4 msk smör eller margarin
1 tsk torkad timjan
150 g fetaost
4 ägg
inlagda rödbetor till servering
salt & peppar

1. Skär potatisen i cm stora tärningar. Skala och hacka löken. Tärna zucchinin. Ansa svampen och skär den i skivor.
2. Stek potatisen i hälften av matfettet i sen stor stekpanna till den har fått fin färg. Ta upp och lägg på tallrik.
3. Stek lök, zucchini och svamp i 1 msk matfett ca 5 minuter i stekpannan. Rör ner potatisen. Krydda med timjan, 1 tsk salt och 2 krm peppar. Låt allt bli varmt. Smula över fetaosten strax före servering.
4. Stek äggen i matfett i en annan stekpanna. Salta och peppra.
5. Servera pytten med stek ägg, inlagda rödbetor och gärna knäckebröd.





Detta var veckans veggomeny och för att vara en pytt helt okej. Jag är inget fan av pyttepanna, gillar inte det men här laga jag till den och åt. Barnen var lite skeptiska men smaka och M tyckte om den och ville ha den hellre än t.ex. oxpytt. Hos A gick den inte hem och N gilla rödbetorna mest. Hade dom på mackan också! Hon är våran grönsakstjej. Äter det mesta om de är råa och mycket. Det är bra! Sambon som kom hem senare saknade kött i pytten, det är väl en vanesak, tycker jag.

Idag på så prova jag zumba på lunchen och jag har provat en gång förut för kanske 1 år sen och det var kul men lite svårt. Gäller att hänga med med fötterna och händerna får jag ta någon annan gång. : ) På det igen nästa onsdag. Sen var det bara att åka iväg för att ta blodprov, hälsoundersökning på jobbet och avsluta med lunch på pizza hut. Chefen bjöd! Så zumban och pizza hut tog nog ut varandra. : )
Eller vad tror ni?

tisdag 27 september 2011

Veckans recept.

Denna vecka hämta jag ut min första matkassa från Ica Maxi. Finns 3 olika att välja mellan. Inspiration, laktos eller billiga veckan. Vi provar inspiration, för det är just det vi behöver i matlagningen här hemma!
Smidigt var det, man behövde inte ens gå in i butiken och springa runt utan man hämtar innan man går in genom grindarna och då är det betalt och klart. Pengarna har reserverats på kontot innan och dras automatiskt. Fina menykort får man med också plus ett med översikt och tips inför veckan.




Hoisinkyckling med sesamgrönsaker blev det till middag idag.

1 msk tomatpuré
1 msk finhackad färsk ingefära
1 dl hoisinsås
4 kycklingklubbor, gärna majskyckling
4 portioner ris
1 burk bambuskott ca 225 g
1 rödlök
200 g morötter
100 g vitkål
1 msk olja
2 tsk sesamolja
2 msk sesamfrön
salt & peppar

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 225 grader. Rör ihop tomatpuré, ingfära och hälften av hoisinsåsen.
2. Lägg kycklingklubborna i en smord ugnsäker form. Pensla runtom med hälften av hoisinblandningen. Krydda med 1 1/2 tsk salt och 2 krm peppar. Sätt mitt i ugnen ca 30 minuter, täck ev med folie mot slutet om det börjar brännas. Skär ett snitt i den tjockaste kycklingklubban och kontrollera att klar köttsaft kommer ut.
3. Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Gör woken under tiden.
4. Låt bambuskotten rinna av. Skala och skär rödlöken i tunna klyftor. Skala och slanta morötterna. Strimla vitkålen.
5. Hetta upp oljan i en stekpanna eller wok. Fräs lök och morot i oljan ca 2 minuter. Tillsätt vitkål och fortsätt fräsa ca 3 minuter. Lägg ner bambuskotten. Häll på sesamolja och resterande hoisinblandning. Rör runt. Smaka av med salt. Strö över sesamfrön.
6. Servera kycklingklubborna med grönsaker och ris.



Maten tyckte jag var helt okej dock lite lite till 5 personer. Men recepten är för 4 så det var tur att M inte äter hemma idag då det bara fanns 4 kycklingklubbor. : )

måndag 26 september 2011

Ny vecka!

Ny vecka nya tag och lämna sjukdomar bakom oss! Inge mer snor utan nu tar vi tag i träningen igen. Börja lite smått i fredags med 30 min på min orbitrek och sen lite styrka på det. En härlig träningsvärk spred sig i kroppen! : ) Idag blev det spinning på lunchen och det var längsen jag svettades så mycket, hon körde skiten ur oss och skönt är det. På onsdag fortsätter jag med zumba som lunchpass. Ska bli kul, har bara provat en gång förut.
Efter jobbet är det bara att åka hemåt och hämta A och hennes kompis och åka tillbaka för ridning. Förra gången var pappa med men tydligen är jag bättre. Det tackar vi för!
Sen ska jag förbi ica maxi och hämta ut veckans middags kasse. Få se hur det är? Måste få lite inspiration till maten och här hämtar man en färdig markasse. Smidigt.



På torsdag blir det bouldring med A. Hon går inte på klätterskolan längre men vi har sagt att vi ska åka och klättra ganska regelbundet ändå. Det här blir första gången vi kommer iväg. Lite seg i starten. Kanske M hänger på också medans sambon och N går på seglarskola.

Hur ser eran vecka ut?

söndag 25 september 2011

Fin dag på havet

Gårdagen bjöd på underbart väder så vi tog en sväng med båten. Blåste i stort sett ingenting och solen lyste från klarblå himmel så himla skönt! M fick vara hemma då hon skulle iväg och hjälpa till med hästarna igen. Hon skulle iväg kl. 12 och vid 17 plocka sambon upp henne, inte ett dugg lång tid tycker hon. Jag sa till henne att du skulle kunna bo där eller hur? Ja, fick till svar. : ) Kul att hon trivs och att hon har fått den här möjligheten att hjälpa till.




Det var många segelbåtar ute denna dag, var väl kanske sista innan upptagning.


Zigge fick sig ett dopp. Tror inte det var planerat utan han gled i när han skulle dricka. : ) Vi stanna på en ö som hette Långholmen (inte fängelset i stan). Där blev det lunch, falukorv och makaroner på stormköket.


A och N hitta en grop i berget med vatten och där fanns en massa grodyngel som de roade sig med.




Lite fiske utan napp.


Men bara hoppa runt på klipporna är kul och vi tog en promenad innan vi var tvugna att packa ihop och bege oss hemåt. Jag , A och N skulle iväg och titta på Smurfarna på bio med mamma I och hennes två tjejer. Sambon och M skulle ha myskväll hemma och titta på Svarta Hingsten, den gamla filmen från 79.


Lite suddig bild då sambon tagit genom rutan. Ända sen jag var liten har jag alltid suttit längst fram i båten. Tycker det är bästa platsen och igår när vädret var på topp så var det underbart och påvägen hem hade jag en sovande tjej på varje sida. Zigge hade också velat sitta i knät om han hade fått plats.

fredag 23 september 2011

Fredag

Försöker lära mig min födelsedagspresent, mr iphone. Mycke finesser och M vill ladda ner massor. Glöm det. Håll dig borta från min telefon!!!

torsdag 22 september 2011

Skatteskrapan

Igår så var vi ute och åt med jobbet på resturang Och Himlen Därtill uppe i skatteskrapan. Utsikten var strålande, speciellt när mörkret lääger sig och alla lampor tänds. På bilden ser ni själva resturangen och jag satt vid fönstret vid bordet mellan pelarna.

Bild lånad från resturangens hemsida.

Maten var utsökt och det blev varmrätt med efterrätt. En miss då de ringde och skulle ha matbeställningarna. Jag hade fått två menyer att välja mellan eftersom vi var så många, 10 stycken. Så när de ringde sa jag 6 av köttet och 4 av fisken och skulle ha sagt 6 meny 2 och 4 meny 1. Så vi fick ingen förrätt och efterrätten kunde de fixa fram. Jaja, gott var det i alla fall! Kycklinglevern märkte jag inte av, tror den låg som i en liten, liten lök eller nått och den undvek jag. : ) Efterrätten med grillad surdegsbröd var toppen. Åt upp brödet och färska frukten så fick en arbetskamrat glassen. När vår sittning var klar gick vi upp till baren en stund och titta ut över Stockholm. Kan varmt rekomendera denna resturang.

onsdag 21 september 2011

Middag

Fiskgrytan igår var god tyckte jag och sambon. Barnen åt väl inte jätte mycket. M var inte hemma men hon hade nog ätit av den och det var lite sting i den från sweet chilin antar jag.
Ikväll blir det 3 rätters eller 2 för mig då jag inte äter efterrätt.

Meny

Rödbakad norsk fjordlax
pepparrotscremé, äpple och forellrom

Hällstekt hängmörad oxrygg
kantareller och kycklinglever i rostad oxsvansjus

Grillat surdegsbröd
röda bär, halloncremé och hallongräddglass

Vad tror ni, kan det vara något??
Lite skeptiskt till kycklinglever och vad är oxsvansjus?
Vi ska nämligen ut med jobbet ikväll och äta uppe i skatteskrapan. 2 menyer hade vi att välja på. Fisk eller kött och ingen av dom locka väl egentligen. Jag är rätt lätt att impa på när det gäller mat, behöver inga konstigheter. Ge mig en god kött/kycklingbit med potatis och god sås så är jag nöjd. : )

Imorgon ska jag försöka mig på sovmorgon!! Barnen sover på olika håll så jag har ingen som jag måste få upp. Ska bli skönt och välbehövligt.



Ha en toppen dag!

tisdag 20 september 2011

Veckans recept

Det här receptet hitta jag på arla och det får bli dagens middag. Hoppas det blir gott! : )


Sweet chiligryta med fisk

Sweet chiligryta med fisk

Ingredienser
4 port

600 g fiskfilé, t ex sej eller hoki
2 vitlöksklyftor
3 paprikor i olika färger
2 purjolökar
Arla smör
2 dl vatten
2 dl Arla Köket vispgrädde
2 fiskbuljongtärningar
4 msk sweet chilisauce
1/2 tsk salt

Gör så här

Skär fisken i 3 cm stora bitar. Skala och hacka vitlöken. Kärna ur paprikorna och skär dem i bitar. Grovstrimla purjolöken. Fräs grönsakerna i smör i en stor gryta tills de är mjuka, ca 5 min. Häll i vatten och grädde. Tillsätt buljongtärningar och sweet chilisauce. Låt det koka upp. Smaksätt med salt. Lägg i fisken och låt det sjuda 3-5 min. Servera med kokt ris.

Sen så vill jag säga GRATTIS till min gamla kompis A som fyller år idag!! Inte att hon blir så gammal utan att vi känt varandra hela livet. : )
Hipp hipp Hurra Hurra Hurra HURRA.

måndag 19 september 2011

Award



Fick en award av bloggerskan BBQ Village och det tackar jag så himla mycket för!!
Här var hennes motivering.
Melixa design: Kreativ och aktiv blogg. Vill man rycka upp sig ur soffan ska man gå in här och få sig en spark i baken.
Kul att man kan få någon ur soffan tycker jag. : ) Man ska även svara på 5 frågor.

1. Varför börja du blogga?
Jag börja blogga i samband med vår husombyggnad så att de som ville kunde följa bygget på lite avstånd.

2. Vilka bloggar följer du?
Jag följer de som jag har på min blogglista men tittar även in hos flera andra.

3. Favoritfärg?
Rött & svart.

4. Favoritfilm?
Har nog inte en speciell utan gillar många och blandat. Holidays, gladiatorn, Pretty woman m.m.

5. Vilket land drömmer du om att besöka och varför?
Just nu drömmer jag om att åka till London och få julshoppa lite och titta runt. Har aldrig varit där.

Man ska nu skicka vidare till 5 andra bloggare men jag har sett flera har fått och jag väljer att låta bli men uppmanar er andra att själva svara på de 5 frågorna. Så awarden är till ALLA.

Ha en toppen måndag.

lördag 17 september 2011

Härlig höstlördag!


Vilken härlig dag vi har om man ser på vädret. Men efter att barnen varit sjuka förra veckan och att jag inte sovit på en vecka så gjorde det mig väldigt motaglig för baciller. Börja känna igår i halsen och som febern var på gång men tack och lov så har jag varken ont i halsen eller feber utan lite lätt snorig och nyser en hel del. Fast det kanske bara är början?? Vad gör ni en sån fin dag?


De här buskarna har jag bredvid entre trappen och jag gillar dess färger ihop nu. Den ljusa gröna mot den mörkt rosa går så bra ihop, även fast jag egentligen inte gillar rosa! : ) Vet inte vad de heter men kan den gröna busken var nån slags kornell?? Lite röd i stammen och det är påväg några små vita blommor på den. Nån som har koll??


Skulle behöva klippa ner den lite för den börjar bli rätt stor och ta över den andra busken och rabatten. Tror ni man kan klippa ner den helt eller toppa lite eller vad??


Här har ni en av mina favoriter, Silvereken. Den växer som bara den och blir nästan som en buske. Planer på att anlägga en rabatt utmed huset på framsidan till nästa år med Silverek och Lavendel. Tror det kan bli snyggt.
Idag är jag själv hemma med tjejerna. Sambon stack 7 imorse för att paddla 6 mil med sin paddelpartner M till svärföräldrarnas landställe. Sen ska vi komma och äta middag där och köra hem dom. De kommer nog vara lite möra i kroppen. : )
Påvägen ska jag plocka upp en förhoppningsvis lycklig M som fått följa med en granne till stallet och hjälpa till med hennes 5 hästar. Så hon har lite att göra.

Ha en fortsatt trevlig helg!

fredag 16 september 2011

Fåntratten


Zigge har blivit en fåntratt. I lördags så märkte vi att han hade något på halsen. Såg ut som han rullat sig i något och det brukar vara mindre kul, men det här lukta inget. Sambon duscha av honom fast det var ändå kvar. Såg ut som han var alldeles flottig. Zigge själv börja dra med tassen på det och sen slicka på tassen. Vi fatta inte vad han gjort eller vad det kom ifrån??
Natten till söndag så låg han och slicka hela tiden så man höl på att bli tokig. Han har sin säng bredvid våran! Natten till måndag fortsatte han men då hade jag satt på honom en tratt och efter midnatt fick han gå upp och sova i vardagsrummet. Han slicka och klia på tratten så man inte fick en blund. Nu hade vi även märkt att han hade ett sår, antagligen efter allt kliande.
Tisdag hade jag bokat veterinären för kloklipp och kolla halsen. De sövde honom och raka rent och ett stort sår visade sig och det har han åstakommit själv av allt kliande men vad som utlöste det från början vet vi inte.
Natten till onsdag fick han ligga uppe men då satt han vid trappen och pep istället. Så tillslut gick jag upp och la mig i soffan vid honom så han fick sällskap. Varken han eller jag sov speciellt mycket den natten (heller). Zigge satt bredvid mig och jag låg och klia han på ryggen för att han inte skulle klia på tratten. Ibland ville han klia eller slicka och då fick jag stoppa honom och så höll vi på. Jag är förvånad att jag var så pigg på jobbet på onsdagen men jag hade väl kommit in i den rubbade sömnen eller nått.
Fortfarande får vi inte sova riktigt men det bli bättre och bättre.

Varnar känsliga för sista bilden!!


I den här får jag in alla radio och tv kanaler!


onsdag 14 september 2011

Maschallhållare

Här kommer det bilder på några av mina maschallhållare.
Dessa gör jag själv och de är till salu.

De finns i 3 storlekar:
Mönstrad 30 cm 380 kr
Mönstrad 15 cm 320 kr
Mönstrad 8 cm 260 kr




tisdag 13 september 2011

Veckans recept

Fiskgryta för Sjöbusar

4port

400 g torskfile eller sej
1 morot
1 purjolök
1 tsk curry
6 dl fiskbuljong
6 potatisar
1 msk tomatpure
1 pressad vitlöksklyfta
1/2 tsk salt
1/2 krm svartpeppar
1 röd paprika
3/4 dl grädde
1 msk vetemjöl

Skala moroten och skär den i slantar. Skölj och skär purjon i ringar. Fräs lök, morot och curry i en kastrull. Häll över buljongen och låt den koka upp. Skala potatisen och skär i fyra delar. Skär fisken i bitar. Lägg ner potatisen i buljongen. Tillsätt tomatpure, vitlök, salt och peppar. Koka under lock ca 10 minuter. Lägg ner fisken och koka ytterligare 5 minuter tills fisken är vit och morötter och potatis är mjuka. Skär paprikan i strimlor och tillsätt den. Blanda samman grädde och vetemjöl coh häll ner redningen i grytan. Koka ytterligare i 3 minuter.
Servera i djupa tallrikar med nybakat bröd.


Tack för alla gratulationer!

måndag 12 september 2011

Ett år äldre och lite klokare....

...blev jag idag. Äldre i alla fall!
Igår var det kalas på nya altanen och det behövdes. Med 19 vuxna och 13 barn var det skönt att kunna sitta ute, fast det såg väldigt mörk ut ett tag och jag tvekade om det inte skulle bli ösregn. Men vi klara oss, dock utan sol men ändå.



Den här knep och knåp saken fick jag av min bror plus en flaska vin som vi intog till middagen jag hade beställt idag. Timjankyckling med svampstuvning, mums och så fruktsallad med grädde som efterrätt.



Som ni ser så har jag inte fått ihop den än och frågan är om jag nånsin kommer få det. : ) 

De här stövlarna fick jag av mamma och pappa. Såg dom i mammas skoaffär hon jobbar i för ett bra tag sen och då önska jag mig dom i present och se vad tomten kom med! Supersköna, hade dom hela dan idag.
Annat fint som jag fick var lite nya blommor till vardagsrummet, blev ju väldigt tomt när tomatdjungeln försvann! Vinglas från Iitala, presentkort på klätterskor och hm m.m. Tack allihopa för fina presenter och att ni kom för att fira mig.
Av min sambo och barn fick jag 4 röda rosor och en tom (lånat) iphone 4 kartong. Tack för det! Behöver i och för sig en ny telefon men är lite anti detta behov av att man ständigt ska vara så online. Men sambon tyckte jag behövde en sån, vet ej om han tänker sätta in en sändare i den för att ha koll?? : ) Nä, men det kan väl vara bra och jag måste vara med för han kan inte teckna i mitt namn. Tack, tack.
Nu ska jag sätta mig i soffan med mitt glas vin.
Ha en toppen kväll på er!

söndag 11 september 2011

Dansbanan klar!

Så äntligen i fredags förmiddag blev altanen klar. Så himla skönt. Sambon och svärfar gjorde en insats på morgonen och sen när de åkt och jobba så börja jag plocka undan efter dom och sopa hela trallen. Bar upp våra långa bänkar, bordet klarar jag inte själv så det fick vackert stå kvar på gräsmattan. En utegrupp i plast fick jag upp och 2 gröna plastfotöljer eller vad man ska kalla dom, så stod på trappen på framsidan och ett klaffbord som också stod tillfälligt på trappen. Grillen som också stod på trappen kunde jag inte heller ta själv så sambon flytta den igår. Blev väldigt tomt på trappen nu och den känns väldigt bred och bra! : )



De gamla fönstrena ska sättas igen. Måste bara beställa stockar.


Friggan ska flyttas bak och lite upp för att bli vedeldad bastu.


Vi la trallen ända ut till berget och det blev så bra så!!
Nu ska vi ha kalas här ute.