tisdag 24 maj 2011

Worcestershiresås

I söndags var vi på kalas och då kom worcestershiresås på tal. Jag brukar använda den till marinad och receptet har jag fått från kokboken småkockarna.



Marinaden är lite barbeque aktig.

2 vitlöksklyftor, pressade el hackade
2 msk socker
½ msk ljus sojasås
1 msk flytande honung
2 msk tomatketchup
½ tsk tomatpuré
1 msk Worcestershiresås
salt och peppar

Blanda ihop allt och ha det till kyckling eller kött. I receptet var det till kycklinglår.
Det var mitt tips på Worcestershiresås. Någon som använder det till något annat?

Ha en toppen dag!

6 kommentarer:

Hildas hem - Sofia sa...

Nope, använder aldrig Worcestershiresås eftersom det innehåller någon slags fiskextrakt har jag för mig. Och jag är ju vegetarian. Men att grilla det gillar jag och då brukar jag hitta på egna marinader. Nu hoppas jag på sommarvärme så att det kan bli många fina grillkvällar :)

Jag önskar dig en fin tisdag!
Kram Sofia

Anonym sa...

Använder faktiskt aldrig Worcestershiresås men ska spara ditt marinadrecept, alltid roligt att prova nya grejer ;)

Kram F / BBQ Village

Helena sa...

Här hemma är det sambon som sköter marinader o grillningen!O han är alltid så stolt över det :-)
Känner igen historien om hinden som plurra.Vår förra boxer gjorde så när han var valp i ett grönt dike...vi bara stod o titta o så for han upp igen!Han gillade aldrig att bada :-)...
KRAM från mig!

Anonym sa...

Använder heller inte den så ofta, många år sedan. Kanske värt att pröva..
Kokboken ser gullig ut, de små hjälper ju gärna till i köket. Bra uppmuntran!

kram Tina the shed

Anonym sa...

Vilket gott recept!
Passande framöver när grillarna ska fram.

Ser att det är fler som har problem med blogger just nu. Googlekontot vill inte funka.
Får se om även jag blir anonym...

Kram Helena/Ord & Känsla

Sari sa...

Jag ska nog visa ditt inlägg för sambon min! Det är nämligen han som sköter matlagningen i detta hem. Jag är sååå ointresserad av matlagning.....
Så länge sambon lagar god mat till familjen, så diskar jag gärna efteråt!
Ha det så bra!
Kram Sari