tisdag 29 november 2011

Veckans recept

Ett snabbt gott recept som vi fick med i ica´s matkasse igår.

Biffwok med bambuskott i ostronsås

Tillagningstid: Under 30 min
Portioner: 4

Biffwok med bambuskott i ostronsås

Ingredienser
4 port ris (gärna jasmin)
ca 400 g strimlat nötkött
1/2 tsk sambal oelek (ev mer efter smak)
1 msk kinesisk soja
3/4 msk vitvinsvinäger
2 msk olja
1 purjolök
ca 100 g rödkål
1 burk bambuskott (à ca 225 g)
1 1/2 dl ostronsås
1 dl vatten

Gör så här

1.Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Blanda under tiden köttet med sambal oelek, soja, vinäger och hälften av oljan. Låt stå minst 5 minuter.
2.Ansa och strimla purjolöken. Strimla rödkålen. Låt bambuskotten rinna av.
3.Stek köttet ca 5 minuter i en wok eller stor stekpanna. Ta upp och lägg på en tallrik.
4.Fortsätt fräsa purjolök och rödkål i resten av oljan i woken eller stekpannan. Tillsätt kött, bambuskott, ostronsås och vatten. Låt allt bli varmt.
5.Servera biffwoken med ris.

4 kommentarer:

Maria sa...

Lät ju gott! Har aldrig testat dessa matkassar. Är de bra?
Ang. företag... Vet ej riktigt hur jag tänkt mig. Hade nog tänkt börja sälja lite kuddar, kanske något plagg lite lätt hemma i nya huset, i nya arbetsrummet ;) Börja lite smått för att testa mig fram, liksom. Från början hade jag tänkt ta på mig uppdrag med att sy gardiner... Men jag tycker egentligen inte att det är så kul... Var på en infokväll på skatteverket, och blev lite dämpad, allt kändes så meningslöst dyrt... Vem skulle kunna betala så mycket för mina tjänster... Men sen när jag fick min nya symaskin, så har jag kommit på att jag skulle kunna sy kuddar med ord och budskap på osv... Marknader, är inte min starka sida. Har lite svårt för sånt... Tyvärr ;) Men vi kan väl ha varandra i åtanke emellanåt ;)
Kram/ Maria

A House With A View sa...

Det där var något i min smak, mums!!! Gillas!!! Vad roligt att du ger oss lite goda recept, kan VERKLIGEN BEHÖVAS hos mig!!!

Fint du gjort i fönstret också i förra inlägget, charmigt och stämningsfullt!!!

Stöööörsta kraaaaaaaaaamen aka

Vardaxlyx sa...

Va gott det såg ut. Det måste jag testa hihi!
Kramkram

Helena sa...

Mumsdet där ser fräscht o gott ut!

Jag har ingen som helst julstämning.
Känner ingen inspiration alls att pyssla men gör det ändå man får ju försöka.
Om det blir lite vitt ute så känns det nog annorlunda.
KRAM från mig!